据日本媒体报道，肺炎已成为日本致死率排名第三的疾病，其中发病人群多为老年人。因此对老年人进行看护时，要特别提高警惕。

　　致命的用餐!何为吸入性肺炎

　　日本因肺炎死亡的人群中，有很大一部分是老年人。由于老年人会厌肌松弛，无法完全遮盖器官，导致食物或唾液非常容易进入气管。加之老年人免疫力下降，进入气管的异物极有可能引起肺炎。这种由食物或唾液等异物引起的肺炎叫做吸入性肺炎。

　　吸入性肺炎的症状

　　对普通人来说，被呛到后会剧烈咳嗽咳出异物。但是一部分老年人没有足够的体力咳出异物，看护者也很难发现老人被呛到了。在这种情况下，食物和唾液会顺着气管流入肺中，造成严重的肺炎。

　　还有一种情况也可能引发吸入性肺炎。当食物进入食道前，会在会厌谷稍作停留，留下一部分食物残渣。这种情况下，反射神经会做出“食物已经通过”的错误判断，并重新打开气管，于是食物残渣会慢慢流进气管，造成吸入性肺炎。

　　不论哪种情况，都会引起老年人高烧不退，甚至发展成为重度肺炎时才被发现。发展到重度肺炎后，即使使用抗生素等药品进行治疗，也不能完全避免最坏的事情发生。

　　虽然患有吞咽困难的患者更容易患吸入性肺炎，但对看护者来说，最重要的是防止老年人呛食，因此有必要在用餐时留意食物的状态、老年人自身的身体状态和老年人的吃饭姿势。

　　另外针对唾液引起的吸入性肺炎，保持口腔卫生是最好的预防措施。在允许的范围内，刷牙的时候最好刷刷舌苔，并漱漱口。

　　吞咽功能减弱时的症状对照

　　1、用餐时被呛到

　　2、唾液增多

　　3、喝水时感到困难

　　4、咬不动硬物

　　5、舌苔上长出白膜状物体

　　6、声音变嘶哑，或鼻音加重

　　7、咳嗽

　　8、食欲减退

　　9、体重减少(一个月内减少5%，半年内减少10%)

　　若上述症状反复出现，应考虑到老人的吞咽功能正在减弱。

　　当然，这里只是列出了几条明显特征。因病情和个人体质各有不同，会出现的症状也各不相同。这时最重要的是看护人员应针对每位老年人采取不同的照顾。

　　检查老年人的假牙是否合适

　　有的老年人反映，无法顺利下咽的原因是由于假牙不合适。的确，人作出下咽动作时，舌尖应与上牙龈内侧紧密贴合。若假牙不合适时，会导致上牙龈内侧与舌尖之间留有空隙，食物无法完全咽下。口腔内残留的食物残渣在无意识中进入咽部，导致呛食。因此当老年人感到假牙不合适时，应尽早进行维修。