对于球迷来说，看足球、喝啤酒这一标配缺一不可。但或许有人还会对举起酒杯喝上一杯啤酒犹豫不决，但据外媒报道，适当饮用啤酒对认知能力有保护作用，还可预防阿尔茨海默病。

　　众所周知，过量饮酒会损害人体器官，比如损伤大脑。而适量地饮用啤酒则会减小罹患阿尔茨海默病的几率。冰岛研究人员评估了酒精摄入量对大脑中β-淀粉样蛋白(阿尔茨海默病的一种神经病理学征兆)含量的影响。

　　研究人员为此分析了125例35岁到70岁死者的解剖数据，检测了他们生前酒精的摄入量和大脑中β-淀粉样蛋白含量。调查结果显示，适当地饮用啤酒可以降低体内β-淀粉样蛋白的浓度，从而预防阿尔茨海默病。

　　不过，研究人员表示，还需有其他研究以验证啤酒这种预防阿尔茨海默病的功能。

　　据悉，这已经不是第一次证实啤酒对健康有益。黄腐酚，即啤酒花中含有的一种黄酮类化合物，或许有激发认知能力的作用。此外，这种抗氧化物似乎还能促进减肥。